Sidan skapad 5 december 1999

Julmarknad i Ruda

Under lördagseftermiddagen inbjöds till julmarknad i Ruda. Folkets hus och torget utanför fylldes av aktiviteter och försäljare i fint vinterväder. Det var samhällets föreningar som i samverkan ordnade detta uppskattade arrangemang.

(Du kan klicka på bilderna för att se dem i större storlek)

Här bakas det kolbullar. Kolbullar, som var skogsarbetarnas basföda förr i tiden, uppskattas bevisligen även av dagens människor.

Vill du prova så får du receptet här:

Blanda 10 delar vatten och 8-9 delar vetemjöl. (I riktiga kolbullar skall det vara minst 1/4 kornmjöl). Salta efter smak. Låt smeten stå några timmar och svälla. Skär fett fläsk i tärningar.

Börja med att steka fläsket på stekplåten och häll sedan över ett tunt lager med smet. Om fläsket är köttigt krävs tillsats av matfett. Vänd kolbullen när smeten har bakat igenom.

Både stora och små barn fick träffa tomten och diskutera sina julklappsbekymmer. Tomten verkade inte alls stressad och bjöd frikostigt på karameller.

Magnus Jonsson från Ålem spelade julmusik och andra låtar på dragspel.

Många passade på att göra sina julklappsinköp hos de hantverkare som visade sina varor i Folkets hus.